Salute e benessere in cucina con Fattoria Latte Sano

A Festivaldeigiovani® intervengono:

Fabiano Bucci - Latte artist, flair bartender, trainer e docente, owner della prestigiosa Accademia DeGustibus che ha formato i migliori professionisti del settore bar nel territorio di Roma e provincia. Nel 2021 gli è stato  assegnato il titolo di Ambasciatore del Bere DOC Italy, prestigioso riconoscimento nazionale per aver contribuito alla crescita dell’immagine e della notorietà dell’Italia valorizzandone patrimonio, arti e mestieri.

Stefano Ferrara - Maestro Gelatiere con carriera ventennale nell'ambito della gelateria artigianale e owner dello Stefano Ferrara Gelato Lab, dove lavora costantemente allo sviluppo di nuove tecniche e materie prime per ottenere un gelato di ottima texture e di grande sapore. É Ambasciatore del gusto Doc Italy. Vincitore del premio Tre Coni Gambero Rosso dal 2018 ad oggi e del premio per il Miglior cioccolato d’Italia 2023 assegnato dal Gambero Rosso.

Domenicantonio Galatà - Nutrizionista e consulente per Aziende e Retail aiutandole a valorizzare i loro prodotti comunicandone i benefici per la salute. É Presidente dell'Associazione Italiana Nutrizionisti, Docente del Master in Nutrizione Sostenibile all’Università di Tor Vergata, CEO di Cibo Utile e Food Mentor e Revisore Scientifico di Greenstyle.it

A cura di Fattoria Latte Sano