Combattiamo lo spreco alimentare.

 

 

Lo spreco di cibo è un problema globale – difficile da quantificare con precisione – che interessa l’intera filiera agro-alimentare: dai campi alle nostre tavole.

Tutti possono impegnarsi in prima fila per combattere lo spreco: dalle start up, agli chef in cucina, agli studenti a scuola.

Intervengono: Virginia Cravero, food "waste warrior" in Italia, in Too Good To Go, grande esperta di spreco alimentare.

Domenico Sorrentino Chef.

Gli studenti dell'Istituto Alberghiero Magnaghi Solari di Salsomaggiore Terme

Informazioni aggiuntive

  • Area Tematica: Salute e benessere
  • Data: 12 novembre 2020
  • Orario: 15:30
  • Ospiti: Virginia Cravero, Domenico Sorrentino
  • Partner: Istituto Alberghiero Magnaghi Solari di Salsomaggiore Terme